Texte Libre

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La PEEP est une association de parents d'élèves et est représentée dans chaque établissement scolaire de Corbas :

  • Marie Curie
  • Jean-Jaurès
  • Jacques Prévert
  • Collège René Cassin

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Mercredi 7 juillet 2010 3 07 /07 /Juil /2010 00:34

COMMISSION RESTAURATION

RÉUNION 17 JUIN 2010

Les représentants des élèves de l’école Marie Curie étaient présents.

Voici leurs remarques :

            - il est dommage qu’il n’y ait pas un peu de sel sur la table. Réponse : les plats sont suffisamment salés.

            - il faut plus de fruits : difficulté dans la conservation et l’acheminement des fruits frais de saison…

            - il y a trop de viande et pas assez de poissons ou d’équivalent

            - il y a trop de gras dans la viande et elle est sèche : les morceaux sont choisis mais la viande a un coût… si elle paraît sèche, c’est car il y a peu de sauce.

Il a été précisé que la viande hallal n’était pas à l’ordre du jour, l’école reste laïque.

Les remarques des personnels de service :

            - les repas se sont nettement améliorés depuis 2 ans….

            - la soupe est une bonne idée

            - les fruits sont trop froids (presque gelés) lorsqu’ils arrivent : température à surveiller mais la livraison doit se faire à 3°

            - difficulté à manger le pamplemousse : peut-être le presser ?

            - les concombres difficiles à manger car ils sont trop gros

            - il est demandé plus de gratins avec les légumes

            - il y a un peu trop d’épices dans certains plats.

            - les serviettes sont trop fines

Il a été proposé de faire plus de menus alternatifs en remplaçant la viande par des oeufs…

Les remarques de parents d’élèves :

Les parents d’élèves relèvent un rejet des menus BIO quand ils sont proposés : peut-être est-ce du à ce que le menu BIO ne contient que 2 plats au lieu de 3…

La mauvaise image du BIO est peut-être aussi lié au fait que les enfants ne savent pas ce que veut dire BIO. Il conviendrait de les informer.

Problème de discipline :

Les parents d’élèves souhaitent que les punitions collectives restent exceptionnelles.

Il existe un cahier de suivi des élèves pour les élèves qui se font remarquer, avec convocation des parents si besoin.

Pour lutter contre l’indiscipline, le règlement de la cantine (la charte) devrait être rédigé par les élèves eux-mêmes à la rentrée, afin qu’ils se l’approprient un peu plus.

A Marie-Curie, les parents d’élèves pensent que le problème de discipline est aussi lié à l’étroitesse des locaux, qui va aller en s’empirant car le nombres d’élèves inscrits à la cantine ne cesse d’augmenter. Ils proposent d’agrandir le local rapidement.

Mme Babe étudie la proposition.

A Marie-Curie, une initiative de mettre un plat commun à la table est mis en place dès mi-juin, ceci afin d’éviter les gaspillage (chaque enfant se sert en fonction de sa faim).

Il a été proposé d’organiser une réunion à la rentrée, dans chaque école, rassemblant les agents de cantine et l’équipe pédagogique.

Nathalie Puvilland

Par PEEP - Publié dans : Générale
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